Il Portichetto - Ristorante & Bar
  • Home
  • Il Ristorante
  • I Menù
    • Menù personalizzabili
    • Menù alla Carta
  • Dove siamo
  • Contatti

Il Menù alla Carta


​
​
Tel. +39 0341-830316 

Cell. +39 
347-9056030 - +39 327-3432093

email: info@ristoranteilportichetto.com
​


Vi ricordiamo che la prenotazione telefonica è consigliata.
​


Antipasti :
Sott’oli e sott’aceti
Composizione di salumi nostrani
Lardo all' origano
Carpaccio di bresaola della Valtellina  
Sciatt della Valtellina  su letto di  finissima insalata   
Degustazione olio extravergine di oliva di Vezio con pane tostato  
Degustazione di formaggi di latte vaccino delle valli con miele, marmellata e noci  
Degustazione di formaggi freschi e stagionati di capra con olio EVO e resina di pino   

Primi :
Risottino con pesce persico del Nostro Lago ( min. 2 porzioni)
Tagliolini neri con crumble di missoltini,pomodorini ed olive  taggiasche 
Gnocchetti di patate con crema di bitto di Gerola  e julienne di slinzega della Valchiavenna 
Ravioli caserecci con ripieno di trota salmonata su finezza di chioggia  con cuori all’ olio extravergine di oliva di Vezio e scorzette di limone 
Raviolacci ripieni ai funghi porcini con guazzetto trifolato esbriciolata di castagne al vapore 
Strozzapreti al ragu’ di lepre con granella di nocciole tostate 
 Pasta con pomodoro o ragu’ 

 
Secondi di carne :
Costata di manzo alla griglia
Tagliata di manzo sfumata alla birra nera Vismara servita su rucola con
crema calda leggera allo zola   
Salmi’ di capriolo
Stufato di cinghiale 
Cotoletta di fesa di tacchino con patatine fritte

specialita'
fugascioo:
 Tortino di polenta con taleggio fuso della Valsassina e guazzetto di porcini

 
Secondi di pesce :
Filettini di lavarello alla griglia con citronette alle erbe 
Misto lago:bocconcini di trota e lavarello con schiacciata di pomodorini,timo
selvatico(segregio') e uvetta passa 
Missoltini alla piastra con olio e aceto 
Sbriciolata di squartoni su polenta grigliata con salsa verde 
​ 
Contorni :
verdure miste grigliate
verdure lessate
funghi porcini trifolati
patatine fritte
insalata mista
polenta
 
dessert :
strudel di mele
torta della casa
croccantini di nocciola
e tanti altri

Foto
Website by Misultin Digital Communication
  • Home
  • Il Ristorante
  • I Menù
    • Menù personalizzabili
    • Menù alla Carta
  • Dove siamo
  • Contatti